Ismerje meg a magyar Illy Ferenc által alapított világhírű illy kávét a megújult illy Espresso & Gourmet Webshopban! Kóstolja meg az illyt az Önnek tetsző formában, szemestől a kapszulásig, világostól a sötét pörkölésig, a jól ismert klasszikus 100% Arabica keveréktől a területszelektált MonoArabica Brazília, Etióp, Guatemala, India kávékig. Nézze meg működés közben a Red Dot Design díjnyertes Francis kapszulás kávégépet! Jelentkezzen az Universitá del Caffé Hungary kávészakértő kurzusára! Nézzen körül nálunk!

A látványosabb külső mellett számos új szolgáltatással és termékkel fejlesztettük az illy Espresso Shop webáruházat: bankkártyával is fizethet, klubtagként egy kattintással utánrendelhet, vagy akár vendégként, regisztráció nélkül is vásárolhat. Kedvenceit elmentheti, és már ajándékutalványt is vásárolhat, valamint számos átvételi módot választhat. A jobb tájékozódást fotógalériákkal, használati videókkal és a kávézáshoz kapcsolódó érdekes, fontos információkkal segítjük.

Az illy mai napig legfontosabb találmányát, a nyomás alatti csomagolást a kényszer szülte 1933-ban. Mikor Francesco Illy szakítani akart partnerével, Hausbrandttal, megállapodtak, hogy a Hausbrandt Triesztet látja el kávéval, Illy pedig a városon kívüli területeket. Csakhogy a frissen pörkölt kávé levegővel érintkezve nagyon hamar veszít minőségéből, így meg kellett oldani, hogy minőségvesztés nélkül legyen messzebb is szállítható. Ekkor találta fel és szabadalmaztatta Illy Ferenc a ‘pressurization’ néven ismert, máig használt módszert, mely mind a mai napig a legfejlettebb, legtökéletesebb kávé csomagolási módszer. Lényege, hogy nagy nyomás alatt a kávéban levő oxigént nitrogénnel helyettesítik, így tökéletesen konzerválják a frissen pörkölt kávét. Ez a technológia tette lehetvé az illy számára a világméretű exportot, és ez tette szükségessé olyan csomagolás használatát, amelyik hosszú távon kibírja a megnövelt nyomást. Az illy kávék jellegzetes, fémdobozos csomagolása ennek a technológiának köszönhető. A jellegzetes, kávézókban a darálón látható 3 kg-s fém kávésdoboz formáját már sokan másolják, a nagy nyomás alatti csomagolástechnológiát azonban nem alkalmazzák.

Ha ellátogat weboldalunkra a világszerte elismert termékek mellett ilyen érdekességeket is megtudhat:

• Vajon miért ragaszkodik az illy évtizedek óta, - tehát jóval az ún újhullámos kávék előtt! - kizárólag a legjobb minőségű Arabica kávéhoz, és miért csak egyetlen, 9 Arabica kávéból álló blendet/keveréket gyárt?
• Miért nem Fair Trade az illy, ellenben mitől Fenntartható?
• Az illy csésze formáját milyen kávétudományos alapokon tervezte Matteo Thun sztárépítész, hogy az a legjobban szolgálja a kávé kvintesszenciája, az eszpresszó ízlelését, látványát és illatát?
• Az illy ma már nemcsak kávé. A cégcsoporthoz tartozik az ínyenc Domori csokoládé és a BBC által “csendes teaforradalmárnak” nevezett Dammann tea is.

Látogasson el május 16-tól 18-ig a Design+ Kiállítás és Vásárra a Max Citybe, ahol a Möbelkunsttal közösen kávégép akcióval várjuk, és megkóstolhatja a MonoArabica területszelektált illy kávékat is!

Espressoshop.hu

LIVE HAPPilly