Mától vége a menzai sótartók korszakának
Mától hatályos a közétkeztetési rendelet, ami a menzák és a kórházak étrendjeit szabályozza. Minden sokkal egészségesebb lesz az iskolai menzákon és a kórházakban: mostantól tilos például szénsavas vagy cukrozott üdítő (akár cukros tea), vagy magas zsírtartalmú húskészítmény felhasználása, ki kell írni minden étel tápanyagtartalmát és változatosabbnak kell lennie a menüknek. Rögzítették azt is, hogy
a közétkeztetésben nem tehetnek az asztalra só- és cukortartót,
és előírták, hogy fokozatosan csökkenteni kell a napi bevitt só mennyiségét.
Ez a rendelet egyébként már tavaly szeptemberben életbe lépett volna, de januárra halasztották a bevezetését.
A sótartók száműzése egy egészen jó dolog, ugyanis Magyarországon tényleg az egyik legnagyobb egészségügyi probléma a túlzott sóbevitel. A WHO szerint kívánatos szint (napi 5 gramm) jó háromszorosát sózzuk magunkba:
