Sajttortával töltött sült alma
A sajttorta csodálatos, a sült alma csodálatos, a sajttortával töltött sült alma még csodálatosabb
2021. február 23.
2021. február 16.
Ribollita - toszkán zöldségleves
Fodros kel + hideg, ronda idő = ribollita! Olasz fehérbab leves, remekül lehet konzerv babból is csinálni, gyorsan elkészül és lélekmelengető!
2021. január 31.
Januári zöldség tempura
Melengető és ropogós zöldségek hűvös januári vasárnapra
2021. január 15.
Az ezerarcú karfiol
A karfiol elképesztően sokszínű. Nemcsak sütni, főzni, pürésíteni lehet, hanem rizsállagú köretet is percek alatt lehet belőle készíteni.
2021. január 5.
Sütőtökös gnocchi zsályával
A tökéletesített gnocchi recept
2020. december 6.
Karácsonyi kimcsi
Saját készítésű gasztroajándék ötlet, ha most összekészítjük éppen beérik Karácsonyra
2020. november 27.
Itt a hideg, süsd azt a zöldséget
Sütőben sült kelbimbó, édesburgonya és lilahagyma nyirkos novemberi hétvégékre
2020. október 10.
Őszi színek a tányéron: mángold, sütőtök, falafel
Őszi színek a tányéron! A klasszikus falafelt petrezselyem helyett a mángold zöldjével csináltam, a szárát pedig ecetesen pácoltam. Sült zsályás sütőtökpürével került a tányérra.
2020. szeptember 24.
Hasselback sütőtök bazsalikom szósszal
Eljöttek a hetek, amikor búcsúzni kell a nyári zöldektől és köszönteni az őszi zöldségeket. A bazsalikomot még utoljára le kell szüretelni, a sütőtököt viszont már be lehet zsebelni a termelőktől.
2020. szeptember 21.
Paradicsomszósz télire
Egyszerű módja a paradicsomszósz elrakásnak, akkor is ha nincs otthon paradicsom passzírozónk
2020. szeptember 15.
Paradicsom idő
Itt az ősz, megéri feltölteni a kamrát. Irány a piac, most lehet a legszebb paradicsomokat beszerezni!