Simogatás után elfogyasztható a mangalica Budapest közepén

"A vásárló nem kap hamisítványt, csak a Mangalicatenyésztők Országos Egyesülete által ellenőrzött állományból kikerült végtermék lehet jelen a rendezvényen," csábít a hétvégén zajló XII. Mangalica Fesztivál honlapja. A Szabadság téri eseményen nemcsak enni, de simogatni is lehet a fajtát.

"Ideiglenesen felépített karámokba költözik a három fajtából (szőke-vörös- fecskehasú) 3-3 példány és egy anyakoca malacokkal,"

írják a szervezők. Simogatás után, közben, előtt lehet fogyasztani belőle, a programajánló szerint

"a klasszikus (hurka, kolbász, tarja, hagymásvér…stb) ételek mellett a legmodernebb technológiával rendelkező food truckokban mangalica street food azaz könnyen, gyorsan, akár kézből is fogyasztható mangalica menü is készül."