A húsvéti időszakban vásárolt édességek mennyisége évről-évre csökken, de kevesebb fogy a sonkából is

– derült ki a GfK piackutató intézet adataiból.

Nyuszicsoki

A húsvéthoz kapcsolódva tízből négy magyar család vásárol csokoládét és édességet. A „szezonális finomságok vásárlóközönsége” évek óta stabil, de a háztartások által megvett mennyiség egyre csökken.

A húsvéti ajándékcsomagok kereslete nagyon visszaesett tavaly: 2012-ben átlagosan 1860 forintot költött egy háztartás ajándékcsomagra, tavaly már csak 1580 forintot.

Stabil viszont a csokoládéfigurák iránti kereslet, húsvéti nyulakra, tojásokra és egyéb figurákra kb. 1950 forintot költött egy háztartás mindkét évben.

A kereskedelmi márkák jelentősége a húsvéti édességek piacán továbbra is messze elmarad a napi fogyasztási cikkek teljes piacán mért átlagtól.

Az olcsóbb sajátmárkás húsvéti édességek vásárlói bázisuk csaknem 40 százalékát vesztették el a 2013. március-áprilisi időszakban a 2012-eshez képest.

Nyúlsonka

Az ünnepi időszak másik hagyományosan fontos terméke a sonka. 2013 egy átlagos hónapjában ötből egy háztartás vett sonkát, de a húsvéti szezonban kétszer ennyien. A háztartások tavaly a húsvéti időszakban vásárolták az éves sonkamennyiség majdnem felét.

De a 2012-es csúcsidőszakhoz képest így is 9 százalékkal kevesebb sonka fogyott 2013-ban.

Az értékbeli forgalom viszont lényegében stabil maradt a jelentős áremelkedés miatt. A húsvéti főtt füstölt-sonkát az idősebb, 50 év feletti háziasszony által vezetett háztartások vásárolták nagyobb arányban, a 39 évnél fiatalabb háziasszony által vezetett háztartások viszont országos arányukhoz képest kevésbé vették ezeket a húskészítményeket. (MTI)