Elhagyja az országot az egyik legjobb magyar séf :-(
Új khívások után kutatva elhagyta az Alabárdos éttermet és külföldre távozik Bicsár Attila, az ország egyik legjobb séfje. Az új kihívásokon túl azért döntött így, mert
egy olyan magyar séfet sem ismer, aki az átdolgozott élete után nyugodtan el tudott volna menni nyugdíjba.
„Csak olyat látok, aki belebetegedett a szakmába, és hiába dolgozta végig keményen az életét, nem vár rá tisztes öregkor. Nem akarom megvárni, hogy velem is ez történjen” - mondta.
Bicsár Londonba megy, ahol egyelőre nincs munkája, de bízik benne, hogy talál. A szakma most másodlagos, mondta, elsősorban szabaságra vágyik. (Borsmenta via HVG)
Kommentek
Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.