Rekord: félkilós, milliós értékű isztriai szarvasgombát találtak Magyarországon
A NEFAG Zrt gombásza találta Baranya megye egy meg nem nevezett erdejében talált egy több mint félkilós isztriai szarvasgombát (Tuber magnatum).
Az isztriai a legdrágább föld alatti gombafaj, az ára 2000-3000 €/kg, de a különösen nagy példányok jóval drágábbak lehetnek. Az ilyeneket általában elárverezik, a 2 éve Umbriában talált, közel 2 kilós világrekorder egy árverésen 50 ezer dollárért ment el, de a múlt héten egy 1 kilós példányért fizettek 112 000 dollárt.
A magyar gombát el is nevezték Mágnás Bélának, és ma meg holnap a Fővám téri Nagycsarnok D/13 pavilonjában, a Triffla erdei gombaboltban lehet megnézni. A közlemény szerint Mágnás Béla a Magyarországon valaha előkerült legnagyobb isztriai szarvasgomba.
A mediterrán térségben elterjedtebb Tuber magnatum első magyarországi példányait 1998-ban találták meg, és azóta is ritkaság. (Az isztriai szarvasgombát egyébként az angol neve, a white truffle után magyarul is szokták fehér szarvasgombának nevezni, de ez téves, mivel az egy másik, sokkal kevésbé értékes gombafajt jelöl – áll a közleményben.)
Két éve egy kivételesen nagy, 1280 grammos nyári szarvasgombát Fazekas Sándor földművelésügyi miniszternek adtak, aki azt a Mezőgazdasági Múzeumban helyezte el.
Kommentek
Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.