Újabb kampányt indít a kormány, mert nem fogy elég jól a nyúlhús

A Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára egy kaposvári szakmai konferencián jelentette be, hogy 

országos kampány indul a nyúlhúsfogyasztás belföldi népszerűsítésére.

Egy rémült mezei nyúl 2015. január 3-án a Hofi Géza Vadásztársaság tiszapüspöki területén.Fotó: MTI/Mészáros János

A 29. Nyúltenyésztési tudományos napon Nagy István megállapította, hogy 

bár hazánk jelenleg Európa legnagyobb nyúlhúsexportőrének számít, ugyanakkor a belföldi nyúlhús fogyasztásában a rangsor végén áll.

Nagy István, a Földmûvelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkáraFotó: Komka Péter/MTI

Itthon a becsült nyúlhúsfogyasztás fejenként 2-3 dekagramm évente, míg például a mediterrán országokban meghaladja a 2 kilogrammot is. Ezért a minisztérium, az Agrármarketing Centrum (AMC), valamint a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács kampányt indít a nyúlhúsfogyasztás ösztönzésére.

Az államtitkár felhívta a figyelmet a nyúlhús kedvező élettani hatásaira is. A promóció célkitűzéséről pedig elmondta, azt szeretnék, hogy minél többen megismerjék a nyúlhús előnyeit és elkészítésének változatos módjait. (MTI)