Napi egy tojás fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát egy új tanulmány szerint.

A British Medical Journal című orvosi szaklapban ismertetett kutatásban kínai tudósok tíz kínai város több mint félmillió 30-79 éves lakójának 2004-2008-ban felvett adatait elemezték és követik őket azóta is, feljegyzik a betegségek és a halálozások előfordulását.

„Eredményeink tovább növelik a tudományos bizonyítékok számát, amelyek az egészséges kínaiaknak tanácsolt, tojásra vonatkozó étkezési útmutatást támasztják alá” - mondták a szerzők.

A kutatás kapcsolatot talált napi egy tojás fogyasztása és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának 11 százalékos csökkenése között.

• Az iszkémiás szívbetegségek 12 százalékkal,
  
• a jelentősebb koronaér-elzáródások 14 százalékkal,
  
• az agyvérzések 26 százalékkal kevesebbszer fordultak elő a tojásevőknél.
  

A halálozás kockázata is csökkent a napi fogyasztók között azokhoz képest, akik nem ettek tojást:

• 18 százalékkal kevesebben hunytak el szív- és érrendszeri betegségekben
  
• és 28 százalékkal kevesebben agyvérzés következtében.
  

A tojás gazdag koleszterinben, de jó minőségű fehérjében, számos vitaminban és más élettanilag fontos anyagban is. Az utóbbi években egyre több kutatás támasztja alá fogyasztásának előnyeit.

A BBC hozzáteszi, hogy természetesen a tojás is csak a kiegyensúlyozott étrend részeként egészséges, de egyre kevesebben állítják, hogy a „sok tojás” önmagában egészségtelen lenne. (BBC, MTI)