Feleannyi idő alatt nő meg a génmódosított lazac, amit már árulnak is Kanadában
A testépítés új fokozatára kapcsolt az amerikai élelmiszeripar, egészen pontosan az indianai AquaBounty nevű cég, amely először kapott engedélyt arra, hogy génmódosított haszonállatot dobjon piacra.
A tartályokban (lásd fent) nevelt lazacoknak a génmódosításnak hála elegendő 18 hónap, hogy elérjék a versenysúlyukat, azaz a 4,5 kilogrammot. Ez egy rendes lazacnak három évbe telik, sőt a cég szerint nem kell kétszer annyi táplálék sem. A cég tervei szerint jövőre nőhetnek meg az idén született lazacok olyan nagyra, hogy értékesíteni lehessen őket. Először Kaliforniát fogják célba venni, ahol a legengedékenyebb a szabályozás.
A kérdés most, hogyan reagál a piac az új termékre, hiszen az USA-ban az elmúlt években komoly fenntartással kezelik a fogyasztók a génmódosított ételek fogyasztását: az amerikaiak kétharmada kerüli ezeket az ételeket. Itt főként növényekre, szójára és kukoricára kell gondolni.
A cég elképzelése éppen ezért az, hogy viszonteladóknak értékesíti a húst, éttermeknek és bisztróknak. „Ők majd eldöntik, hogy feltüntetik-e, hogy génmódosított ételt árulnak, vagy sem” - közölte a cég vezetője, Sylvia Wulf.
A cég azzal érvel - amellyel újabban sok más, génmódosított élelmiszer-előállítással foglalkozó cég -, hogy ilyen élőlényt sima keresztezéssel is össze lehet hozni, tehát egyáltalán nem is volna szükséges feltüntetniük, hogy génmódosított lazacról van szó. A lazacok DNS-ét olyan halfajta génjével egészítették ki, amely gyorsabb növekedésre képes.
„Egy gént leszámítva ugyanolyan lazac, mint a többi” - közölte Wulf.
Az amerikai szabályozás egyelőre nem kötelező érvényű és nem egységes, ez legközelebb 2022-ben következhet be. Trump elnök ráadásul ebben a hónapban rendeletet adott ki, hogy a hatóságok egyszerűsítsék a szabályozást a génmanipulációval foglalkozó élelmiszercégek számára.
Addig pusztán ajánlások vannak, a szabályozás pedig nemcsak a "génmódosított" vagy "génmanipulált" kifejezést engedi meg a csomagoláson, hanem a "biológiailag manipulált" jelzést is, ami a hatóságok szerint félrevezető lehet. (AP)
Kommentek
Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.