Szingapúrban engedélyezték a laborban tenyésztett csirkehús árusítását

Rendkívüli hírlevél
Amit 2021-ben azonnal tudni kell.

Ez lehet az első kereskedelmi forgalomba kerülő „tiszta hús”, amihez nem kellett megölni egyetlen állatot sem. A döntés szabad utat nyit a San Franciscói startup, az Eat Just számára, ami kimondottan a laborban növesztett húsra specializálódott. Kezdetben csak nuggets formájában árusítják, de azt még nem lehet tudni, hogy mikortól. A cég szerint az, hogy Szingapúr engedélyezte a lombikhús árusítását, óriási áttörés, és remélik, hogy hamarosan több ország követi a példájukat.

A laborban tenyésztett húst őssejtekből állítják elő, egyelőre meglehetősen drága procedúrával. 

Fotó: Eat Just

(BBC)