Nemcsak a belvárosban vannak már igazán jó helyek Budapesten
Négy évvel ezelőtt jelent meg először a 444 jó hely Budapesten című könyv, a 444 első könyve arról, mit érdemes megnézni, kipróbálni, megkóstolni, megvenni Budapesten. Most, négy évvel később elkészült a könyv új változata, amelyben a jó helyek száma ugyanúgy maradt 444, de sok változás is van a kötetben. Ahogy Budapesten is sok minden változott 2018 óta: gasztrotrendek jöttek-mentek, új negyedek nőttek ki a földből, és persze jött egy világjárvány, ami teljesen átalakította a városi életet és szokásokat egy időre.
A 444 stúdiójában a könyv szerkesztőjével és nagy részének szerzőjével, Bede Mártonnak beszélgettünk arról, a könyv írása alatt mit látott a legnagyobb változásoknak Budapesten, mi történt négy év alatt a város jó helyeivel. Kiderül az is, mennyire viselte meg a járvány a magyar vendéglátó szektort, mi hiányzik még mindig a fővárosból, és hogy deríti ki egy útikönyv szerzője, hogy hol lehet jó női parfümöket venni és jiu jitsu edzésekre járni.
A 444 jó hely Budapesten már elérhető a 444 webshopjában és kijelölt könyvesboltokban.
Borízű hang #292 [hosszú]: Kilencmilliárd Kisvárda határában, Harapófogó Dániel elnézést kér Kínától
Ki mennyit ülne Orbánért? NER-es csődhullám: Nanushka. Rogán Cili hány pont? Mbappé és a Liga becsicskul Kínának. Vas Gereben, Harapófogó Dániel, Maderspach Károlyné, öngyilkosság mozsárágyúval. A Dschingis Khan Mongóliában. Túl olcsó a benzin.
Tyúkól #72: Hol vannak a nők a tudományból? És egyáltalán, szeretnének ott lenni?
Küzdelem az előítéletekkel és a diszkriminációval – nagyjából erről szól a nők jelentős részének élete a tudományban. Anyák, pályakezdők, elismert kutatók kerülnek hátrányba a nemük miatt. Miért szorulnak ki a nők fontos tudományos területekről?
Borízű hang #291: Letartóztatás-kritikai sorozatunkban: Matolcsy György (9/10); mi lenne a tökéletes Orbán-dramaturgia? [rövid verzió]
Dramaturgiailag mikor jönne jól Orbán? Szijjártó nemcsak Lavrovval viselkedett úgy, mint egy kisiskolás. A halloween kevés, a Valentin nem jött be – kéne még néhány ünnep nekünk. A vízóra visszavág. Hajbeültetés Sukorón.
Umami #9: Mindig maradjon egy kis titok! – 30 éves a Rosenstein, Budapest egyetlen családi csúcsétterme
Magyarországon alig találni többgenerációs családi vendéglőt, de a Rosenstein harminc éve állja a sarat. Meg tudták tartani a magyaros és a pesti zsidó klasszikusokat, sőt a hosszú étlapot is, miközben elindultak saját termékekkel, és saját alapanyagokat is termelnek. Vendég: Rosenstein Róbert.
Borízű hang #291 [hosszú és kemény]: Letartóztatás-kritikai sorozatunkban: Matolcsy György – 9/10
Dramaturgiailag mikor jönne jól Orbán? Szijjártó nemcsak Lavrovval viselkedett úgy, mint egy kisiskolás. A halloween kevés, a Valentin nem jött be – kéne még néhány ünnep nekünk. A vízóra visszavág. Hajbeültetés Sukorón.