A csütörtökön megnyíló Die Null nevű bár a sörivás egyik központjaként ismert München első alkoholmentes sörkertje lesz. A vállalkozás a bulizók megváltozott fogyasztási szokásaira reagál, és a nyilvános tivornyázás okozta frusztráció miatt jött létre.
A vendégek bevihetik a saját ételüket a helyre, azonban a bárban kizárólag üdítőitalokat, mocktaileket, gyümölcsleveket, vizet és alkoholmentes söröket tudnak rendelni.
Florian Schönhofer bártulajdonos szerint a vállalkozás célja nem az, hogy az alkoholtól végleg elforduljanak az emberek, hanem hogy bemutassa, vannak egyéb vonzó kikapcsolódási lehetőségek. Véleménye szerint a tervekre adott reakciók eddig pozitívak voltak.
„Ennek ellenére valószínűleg veszteségesek leszünk” - mondta a Die Zeit című hetilapnak, megjegyezve, hogy míg vannak olyan vendégek, akik egy éjszaka alatt 10 sört is meg tudnak inni, addig 10 gyümölcslevet kevesen rendelnének.
(Guardian)