Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter egy ajándékba kapott cipót tart kezében a Kárpát-medence kenyere mellett állva, a szolnoki művésztelepen. A határon túli településekkel együttműködve 2014-ben, Szent István napjára elkészült 200 kilogrammos, pityókás kenyeret a megszentelés után szétosztották az ünneplők között. Balra Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke és Szalay Ferenc polgármester (még balrább) (Fotó: Bugány János / MTI)

Drágul a kenyér

Botos Tamás

gazdaság

2016 augusztus 08., 06:20

Hiába a rekord gabonatermés, és hiába alacsonyak a gabonaárak,

drágulhat a kenyér,

mondta a Népszavának Raskó György agrárközgazdász, aki szerint az idei termésnek alig egyharmada felel meg a malmi minőségnek, kétharmada takarmánynak való, ilyen rossz arány rég volt. A lap szerint a sütőipar évek óta 0-2 százalék közötti haszonkulccsal dolgoznak a pékségek, ami tarthatatlan, képtelenek fejleszteni, vagy bért emelni. Az ágazatot nem kíméli a munkaerőhiány, mára

2500-3000 szakember hiányzik az ágazatból, mert a jelentős részben minimálbéren foglalkoztatott sütőipari munkavállalók inkább külföldre mennek dolgozni.

kenyér gabona áremelés

Kommentek

Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.