Undorító dolgokat találtak a Jamie's Italiant is kiszolgáló Zsidai-féle termelőkonyhán

gasztronómia
2016 november 28., 09:03
  • 6,6 kilogramm lejárt szavatosságú tejszín,
  • nem egyenletes hőmérsékletű hűtők,
  • ömlesztve tárolt húsok a hűtőben,
  • engedély nélkül kiszállított nyers húsok,
  • lábpedál nélküli szemetesek,
  • mosogató helyett kézmosóban mosogatott edények,
  • ládamosogató helységben tárolt poharak,

egyszóval egy csomó rendellenes dolgot talált október 5-én a hatóság abban az I. kerület Táncsics utcai termelőkonyhában, ahonnan a Zsidai Roy éttermeit kiszolgálják – köztük a Jamie's Italiant –, derül ki a hvg.hu cikkéből.

Zsidai Zoltán Roy. Botos Tamás felvétele.
photo_camera Zsidai Zoltán Roy. Botos Tamás felvétele.

A hvg az ellenőrzés jegyzőkönyve alapján írja, hogy a hatóság már 2016. júniusban, a nyitáskor felhívta a Zsidai Group figyelmét a problémákra. A sok szabálytalanság miatt 1,2 millióra büntette a céget a Pest Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztálya. (hvg.hu)

Kommentek

Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.