Drága olvasók, még van másfél napom sütni úgy 150 sütit

Még 12 millió forintot szeretnénk összegyűjteni az év végéig. Köszönjük, hogy összedobjátok. Akkor nem tartozunk majd senkinek, csak köszönettel - nektek.

Tavaly karácsonykor készítettem először a legendás New York-i pékség, a City Bakery reverse engineerelt receptje alapján mogyoróvajas sütit, és akkora sikert arattam vele, hogy idén már ipari mennyiségben rendeltek belőle a rokonok és a barátok. Mondjuk nem csodálom, tényleg marha jó süti, és nem is akkora macera elkészíteni.

Julia Moskin eredeti receptjét a New York Times közölte, én csak egészen kicsit módosítottam rajta - alaposan visszavettem a cukorból, hogy jobban érvényesüljön a földimogyoró. Tehát, ha utánam akarják csinálni, akkor fél kiló mogyoróvajat (cukrozatlant, még ha azt egy kicsit bonyolultabb is beszerezni itthon), 23 deka vajat, 20 deka barna cukrot, egy csipet sót, negyed kiló lisztet és két tojást kevernek össze tésztává, amit formázás után csak sóval hintenek meg a sütés előtt.

Utána pedig próbáljanak meg mértéket tartani, mert saccra úgy hatezer kalória lehet belőle egy darab, pedig annyinál egyszerűen lehetetlen megállni. Viszlát, holnap délelőtt még jövök, úgyhogy a jókívánságokkal még ráérünk.

Még 12 millió forintot szeretnénk összegyűjteni az év végig
Eddig összegyűlt: 9,7 millió Forint

Egész évben sokan támogattátok a szerkesztőséget, a ti segítségetek nélkül a 444 nem tudna stabilan működni. Most év végéig még 12 millió forintot szeretnénk összegyűjteni, ezt a pénzt az újság bővítésére fordítanánk, például abban is segítene, hogy januártól két új riporterrel kezdjük az évet. Segíts, hogy a 444 bővülni tudjon!

Támogasd a 444 szerkesztőségét!
Uralkodj magadon!
Új kommentelési szabályok érvényesek 2019. december 2-től. Itt olvashatod el, hogy mik azok, és itt azt, hogy miért vezettük be őket.

Nélkületek nincs 444

Csak a 444 és a sajtószabadság ügye mellett elkötelezett olvasók támogatása teszi lehetővé, hogy alaposan tudjunk foglalkozni a legfontosabb témákkal.