A New York központjában lévő salátabárokban tapasztalható, utcákra kilógó, 100 fősnél is hosszabb sorokról ír a New York Post. Azt írják, szilveszter óta az átlagosnál sokkal többen próbálnak meg – vélhetően az újévi fogadalom miatt – egészségesebben étkezni, mint eddig.
A cikkben érzékletes leírásokat olvashatunk többek között mindenkit a picsába elküldő, ideges üzletemberekről, a sorokat „pszichovonalként” emlegető vásárlókról, illetve a salátázókban dolgozókról, akik szerint az új év első napjain mindig ez van, de idővel a legtöbben feladják az elveiket.
Itt írtunk arról, hogy idén várhatóan még több vegán lesz és okosabban fogunk futni.