Uj Péter

2024 augusztus 04., 11:00

Lehet, hogy mégsem kéne ennyi olimpiai arany. De legalábbis illene megvitatni. A négyes úton a magyar Magadanba. További fúrások a hazai lángoskultúra mélyrétegeibe. A Bayern München kiöregedett csatára kiírtja az inkákat. Tonhal a fapadoson.

2024 július 31., 17:00

Megingyenesedett Borízű-pótló kézműveskenyér-megfejtő podcastunk. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa beszél arról, miért kell kovásszal, adalékanyag nélkül, fatüzeléses kemencében sütni. A koronavírus javította a magyar kenyérízlést, munkaerő nincs, az albán pékségek nem gyengébbek minőségben, mint a nagyüzemek.

2024 július 28., 18:25

Tizenöt év alatt nagyot fejlődött a magyar kenyérkínálat, de jó mélyről indult. Küzdelem az adalékanyagok ellen, az igazán jó lisztért és gabonákért, meg persze a munkaerőért. Quo vadisozás a kézműves pékségek vonatkozásában. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa.

2024 július 15., 11:37

A befektető-elemző szerint nem látszik, hogy miből lesz Magyarországon egy százaléknál nagyobb gazdasági növekedés. A költségvetés nagyon elszállt, ha jön egy külső sokk, nagyon megjárhatjuk. A populista gazdaságpolitika nálunk szerencsére még csak „török light” szintig jutott, de így is sokba kerül. Podcast, ingyenes, teljes változat.

2024 július 09., 11:06

Miért száll el nálunk mindig a költségvetés, akármilyen kormány van hatalmon? Miért bírjuk ilyen rosszul a külső sokkokat? Mi lesz, ha jön a világrecesszió? Mit csinálnak jobban a románok? Miért süllyedtünk a régió éléről az utolsók közé? Hány milliárdba kerül nekünk évente a kormány külpolitikája? Podcast.