Brian Wansink hangzatos című tanulmányairól volt híres, amelyekben azt állította, hogy a fogyáshoz nem kell diétázni. Már a Cornell Egyetem szerint is „tudományos mulasztásokat” követett el.

Brian Wansink a média dédelgetett kedvence volt, még a kormányból is kisajtolt 22 millió dollárt egy iskolai táplálkozási programra. Ami, mint kiderült, olyan tanulmányokon alapult, amelyeket időközben már vissza kellett vonni a szaklapokból.