Az egészségügyért felelős Robert F. Kennedy miniszter szerint a „tudtukon kívül mérgezik” étolajokkal az embereket, és vissza kéne térni a marhafaggyúval való sütéshez. Az élelmiszerügyi felelős Marty Makary el is kezdené a reformokat az iskolai menzákon. De mit mondanak a dietetikusok?

Fáradtak és nyűgösek vagyunk, kijöttünk a formánkból, egy csomó dolog nyomaszt minket – de hiába a nagy fogadkozások, életmódot váltani legfeljebb fejben könnyű. Min bukunk el?