Kávéízű hang 1: A transzparens, komplex ízeket vadásszuk, hangosan szürcsölve
Némi kávé-highendistáskodás a Daráló podcast két specialty-specialistájával. Újabb kaotikus mashup, amelyben előkerül egy anaerob, laktobacillusos indonéz kávé a Frinsa ültetvényről, és kemping-cupping veszi kezdetét.
Rezidensek: Winker Róbert, Uj Péter.
Guestek: Kis Zoli, Dewla.
A 103 perces process:
- 06:30: A Terroir Háza.
- 08.30: Magyar specialty-hőskor, 2011, a Casino Mokka alapítása.
- 13.00: Olasz vs. specialty.
- 16.20: Szulejmán két cukorral.
- 18.30: Egy törökkávévilágbajnok is van ám köztünk.
- 23.00: Hogy pörköljek otthon?
- 31.00: Azért pörkölik túl, hogy ne érezd az ízét.
- 34.00: Szén és fű: a sötét bűn, de a nyers még nagyobb bűn.
- 43.00: Száraz feldolgozás, mosott feldolgozás.
- 52.00: A holland kávé nagyon rossz.
- 54.00: A mogyis EK legendája.
- 59.00: A Comandante dicsérete.
- 64.00: Kultúrsokk: cupping a stúdióban.
- 79.00: A transzparens, komplex ízek.
- 86.00: Presszójövő: turbo shot, blooming shot.
- 88.20: Magyar kávébirtok Costa Ricán: Bányai.
- 95.00: És előkerül a nyomorult kopi luwak...
- 99.00: Jött a Bakancslista című film, és az emberiség megint nem jól vizsgázott.
- 100.00: A magyar macskasimogató kávézót be kellett zárni.
Borízű hang #287: Az orbánista gengszterizmus szellemvasútja [rövid verzió]
A vénasszonyok nyarának Szküllái és Karübdiszei között. Fentaniltapaszbár. Heti letartóztatás/gyanúsítás-értékelés: ha Orbán lenne a 10/10, Seszták 8 vagy csak 6? Köves Slomó mennyi? További idióta szobrok. Új Terror Háza-koncepciónk.
Umami #7: Milyen a jó gasztroinfluenszer? A Stahl Judit-korszaktól a TikTokos villámreceptekig
Az Umami második évadját Kárai Dáviddal indítjuk. Dávid bloggerből lett influenszer, séf, szakácskönyvszerző – megélhetési influenszer, ahogy ő hivatkozik magára. Amellett, hogy Dávid segítségével bepillantást kapunk a gasztroinfluenszerek munkájába, arról is beszélünk, hogy milyen felelőssége van az internetes véleményvezéreknek, és hogy mennyire érdemes hinni a videós éttermi ajánlóknak.
Borízű hang #287 [hosszú]: Az orbánista gengszterizmus szellemvasútja
A vénasszonyok nyarának Szküllái és Karübdiszei között. Fentaniltapaszbár. Heti letartóztatás/gyanúsítás-értékelés: ha Orbán lenne a 10/10, Seszták 8 vagy csak 6? Köves Slomó mennyi? További idióta szobrok. Új Terror Háza-koncepciónk.
Borízű LIVE #286: Fideszes gyerekfestők az SZDSZ időkerekében [rövid verzió]
Mobiltöltés zsúfolásig megtelt nézőtér előtt. A nagy Leslie Mandoki-könyv, fentaniltapasszal. Szivek szállodája. Crackpipával a ferihegyi gyorsforgalmi úton. Röhejes zenészszobrok, hányatott sorsú emléktáblák. Fenyő a szomszédban. Fideszes gyerekek festményei.
Borízű LIVE [egyébként #286 és hosszú]: Fideszes gyerekfestők az SZDSZ időkerekében
Mobiltöltés zsúfolásig megtelt nézőtér előtt. A nagy Leslie Mandoki-könyv, fentaniltapasszal. Szivek szállodája. Crackpipával a ferihegyi gyorsforgalmi úton. Röhejes zenészszobrok, hányatott sorsú emléktáblák. Fenyő a szomszédban. Fideszes gyerekek festményei.