Az UNESCO veszélyeztetett örökséggé minősítette a borscsot, az ukránok nemezti ételét, a cékla alapú zöldséglevest. A „sürgős védelemre szoruló szellemi kulturális örökség listájára” a háború miatt került fel a leves.

Az emberek nem csak a borscshoz szükséges zöldségek főzésére vagy egyáltalán a termesztésükre nem képesek, hanem arra sem, hogy összegyűljenek, hogy együtt fogyasszák el. Ez „aláássa a közösségek társadalmi és kulturális jólétét" - áll az UNESCO közleményben.

Ukrajna kulturális minisztere, Olekszandr Tkacsenko a Twitteren ünnepelte a döntést: „Miénk a győzelem a borscsért vívott háborúban!" - írta.

Ukrajna külügyminiszter-helyettese, Emine Dzseppar ennél keményebb szavakat használt: „Az ukrán borscsot orosztalanították!"

Ezt már nem hagyta szó nélkül az orosz külügyminisztérium munkatársa, Marija Zaharova. „Ha jól értem, bármi lehet az ukránosítás tárgya" - írta.

(Guardian)