olimpia étterem
A szív szakácsa
Komoly figura, outsider, underground fenegyerek. Csupaszív séf, akivel nagyon szerettem főzni és állatkodni. Takács Lajos (1972–2026) halálára.
Meghalt Takács Lajos séf
Idén lett volna 54 éves.
„Úgy kelek, hogy szakács vagyok, úgy fekszem, hogy szakács vagyok”
Beszélgetés a két év végén bezárt nagyszerű étterem, az Olimpia és a Csalogány 26 tulajdonos-séfjeivel. Miért döntöttek úgy, hogy váltanak?
Év végén bezár az ország egyik legjobb étterme, az Olimpia
Már csak öt hétig lehet jót enni Ádám Csabánál, aki nemcsak az éttermet zárja be, de valószínűleg pályát is módosít.
Négy magyar hely került fel a világ legjobb éttermeit soroló La liste-re
Magyarországon járt a világ legnagyobb étteremszakértője, és ezt ette
Andy Hayler az egyetlen ember, aki minden 3 Michelin-csillagos étteremben járt. Négy budapesti és egy vidéki éttermet keresett fel - az utóbbi tetszett neki a legjobban.
