podcast

augusztus 08., 18:51

Nagyon meleg van. Ha klímaváltozás a hatásai már nem is visszafordíthatók, az alkalmazkodás egyre fontosabb. Klímaszorongás és nyári hőség - nőként? Erről beszélgetünk a legújabb Tyúkólban, miközben élő adásban kipróbáljuk a „liberális, slim fit szerkós, mindenmentes, öntetszelgő latte-avokádót” is a miniszterelnök ajánlásával.

augusztus 04., 11:00

Lehet, hogy mégsem kéne ennyi olimpiai arany. De legalábbis illene megvitatni. A négyes úton a magyar Magadanba. További fúrások a hazai lángoskultúra mélyrétegeibe. A Bayern München kiöregedett csatára kiírtja az inkákat. Tonhal a fapadoson.

július 31., 17:00

Megingyenesedett Borízű-pótló kézműveskenyér-megfejtő podcastunk. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa beszél arról, miért kell kovásszal, adalékanyag nélkül, fatüzeléses kemencében sütni. A koronavírus javította a magyar kenyérízlést, munkaerő nincs, az albán pékségek nem gyengébbek minőségben, mint a nagyüzemek.

július 28., 18:25

Tizenöt év alatt nagyot fejlődött a magyar kenyérkínálat, de jó mélyről indult. Küzdelem az adalékanyagok ellen, az igazán jó lisztért és gabonákért, meg persze a munkaerőért. Quo vadisozás a kézműves pékségek vonatkozásában. Miklós Mihály, a Marmorstein pékség tulajdonosa.

július 15., 11:37

A befektető-elemző szerint nem látszik, hogy miből lesz Magyarországon egy százaléknál nagyobb gazdasági növekedés. A költségvetés nagyon elszállt, ha jön egy külső sokk, nagyon megjárhatjuk. A populista gazdaságpolitika nálunk szerencsére még csak „török light” szintig jutott, de így is sokba kerül. Podcast, ingyenes, teljes változat.