gasztronómia

„Nyugatról még mindig csak a jéghegy csúcsa látszik” – Fuchsia Dunlop a 444-nek

A kínai konyha és gasztronómia legnagyobb nyugati szakértője többek közt arról beszélt a 444-nek, hogy mi a baj a hotpot-éttermekkel, mi a különbség az európai kínai éttermek közt, és mennyit változott az utóbbi 30 évben a kínai étkezési kultúra.

Bede Márton
könyv

„Parádés, zseniális, döbbenetesen ikonikus” – visszafogott, objektív értékelés a 444 türktudatú gasztromatinéjáról

„Úgy érzem, a fiúk ezúttal úgymond minden beleadtak, mindenféleképpen ez vezetett a sikerhez.” Plovdélután Etyeken, kiemelkedő szakmai és emberi teljesítményekkel, kitűnő hangulatban.

Uj Péter
gasztronómia
Podcast

Borízű hang #235: Cigivel a kézben, himnuszt dúdolva vadkempingezni a Playa de Borizun [rövid verzió]

Hétfő van, szabad a Borízű! Barna bőrű visszatérés a kempingből, ökörchuletón, finn marha a tányéron, fejlődő horvát rizottók. Sulyok Tamás, Orbán Rózsaszín Párducként tönkretesz mindent, de a végén győz. Le a fizetős benzinkúti vécékkel! Szabad szarást!

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #235: Cigivel a kézben, himnuszt dúdolva vadkempingezni a Playa de Borizun

Barna bőrű visszatérés a kempingből, ökörchuletón, finn marha a tányéron, fejlődő horvát rizottók. Sulyok Tamás, Orbán Rózsaszín Párducként tönkretesz mindent, de a végén győz. Le a fizetős benzinkúti vécékkel! Szabad szarást!

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast

Az év étele receptje: végy néhány menőnek gondolt kifejezést egy receptkönyvből, adj hozzá némi népiest, majd az egészet bolondítsd meg Erős Pistával

Azt a sodrófával porított C-vitaminos mindenségit!

Haász János
ÉLET

Én már tudom, mi lesz az ebéd hétvégén Németh Szilárdéknál

Falnám én is, mintha nem lenne holnap.

Diószegi-Horváth Nóra
gasztronómia

Kifogott a koreai influenszeren, amikor kikérte egy magyar hentesbolt teljes kínálatát

Újabb megdöbbentő emberkísérletnek lehettek szemtanúi, akik a Dohány utcai hentesnél ebédeltek néhány hete: egy alig 50 kilós ázsiai nő egyedül belapátolta egy 4 fős család vasárnapi ebédjének megfelelő húsmennyiséget.

Kiss Bence
INTERNET

Halleluja, Németh Szilárd visszatért!

2025 első posztja reménnyel töltheti el a rajongókat.

Diószegi-Horváth Nóra
életmód

10 jó étterem vidéken 2024-ben

Megjelent a 444 jó hely Magyarországon, a mi útikalauzunk mindenhez, ami jó ebben az országban. Ez itt néhány a kedvenc éttermeink közül.

444.hu
gasztronómia
Podcast

Borízű hang #188: Genetikai kutatások Horvátországban, kis kultúra nagy szobrai a Húsvét-szigeten, Magyar Péter hőmérője [növésben lévő verzió]

Kedd van, szabad a Borízű. Grillgenetikai alapvetések, Dalmácia–Badacsony gasztrovetélkedő, a rendszer kopása, Makk Károly vs. Psota Irén, Orbán Viktor vs. kettlebell, a Bese-diéta, minden hülye tud Nazca-vonalat rajzolni.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #188: Genetikai kutatások Horvátországban, kis kultúra nagy szobrai a Húsvét-szigeten, Magyar Péter hőmérője [igényes, kiforrott, előfizetői]

Grillgenetikai alapvetések, Dalmácia–Badacsony gasztrovetélkedő, a rendszer kopása, Makk Károly vs. Psota Irén, Orbán Viktor vs. kettlebell, a Bese-diéta, minden hülye tud Nazca-vonalat rajzolni.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #187: Spicc és koncepció nélkül [rövid verzió]

Kedd van, szabad a Borízű. Small plate lángos, bazaltorgonák, kutyagyilkosság, orbánista mutyilend, a súlyemelés Leonyid Brezsnyevje és a magyar humor Beríjája puszta fenékkel a Balatonnál. Kisfaludy Sándor, a Wikipédia pornósztárja.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #187: Spicc és koncepció nélkül [hosszú lépés, előfizetőknek]

Small plate lángos, bazaltorgonák, kutyagyilkosság, orbánista mutyilend, a súlyemelés Leonyid Brezsnyevje és a magyar humor Beríjája puszta fenékkel a Balatonnál. Kisfaludy Sándor, a Wikipédia pornósztárja.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast

Az olimpia legforróbb története: a norvég úszó és a csokis muffin szerelme

Muffin ekkora karriert még nem futott be soha.

Diószegi-Horváth Nóra
gasztronómia

Védetté nyilvánítanák a döner kebabot a törökök, a németeknek ez nem tetszik

„Garantáltan hagyományos specialitásként” jegyeztetnék be az ételt, a németek szerint ez jelentősen növelné a döner árát.

Benics Márk
gasztronómia