Az elmúlt hetek rekord csapadéka Kalifornia felében véget vetett az aszálynak, a Sierra Nevadában pedig bő másfélszer annyi vizet tárol a hó, mint ilyenkor szokott.
Az elmúlt évtizedekben jelentősen melegebbé váltak a nyarak, a több és intenzívebb hőhullám erősíti az aszályhajlamot, és nő az egymást követő száraz napok maximális évi hossza is.
Az ársapka sem a termelőknek, sem a beszállítóknak, de valójában a fogyasztóknak sem éri meg. A meghosszabbított burgonya-árstopon keresztül megpróbáljuk szemléltetni, miért nem.