Itt a Borízű hang #147: A magyar macskológia Csányi Vilmosa és a jótékony zsarnok a kínai étteremben
- Link másolása
- X (Twitter)
- Tumblr
Ha szeretnéd a Borízű hang adásait már a megjelenés napján (jellemzően vasárnap hajnalban) elérni, „Közösség” vagy „Belső kör” csomagra lesz szükséged.
Vírusfertőzött műsorunk föltartóztathatatlanul a politikuspodcastok nyomában.
- 00:38 Három beteg ember a szuverenitástörvényről. Mindig kell valami új eszköz. Mennyivel lesz nagyobb stábja a szuverenitásvédelmi hatóságnak mint a keresztényüldözés-elleni államtitkárságnak?
- 04:08 Karácsonyista palesztinüldözés a Pizza Kingben.
- 07:56 A macska szaróarca: a magyar macskológia Csányi Vilmosa közbeszól. Szenczi Péter egér- és macskatanulmányai. Pumas UNAM.
- 12:54 További politikuspodcastok. Oszkó Péter Zsiday Viktorral és Mérő Lászlóval.
- 15:52 Gyurcsány meginterjúvolta Winkler Róbert nemezisét. Winkler legendás cikke Dessewffyről. Egyáltalán miért podcastol Gyurcsány?
- 21:17 Politikusnak vagy podcasternek jobb Gyurcsány? A nagy politikus-podcaster infografika. Kovács Zoltánt bevállalod? Áder János: Selected Ambient Works 85-92.
- 26:07 A kínai konyha bibliája. Fuchsia Dunlop: Invitation to a Banquet. Amikor a császári udvar Kaifengből leköltözött Hangzhouba. Miért esznek csipőset Szecsuánban?
- 31:19 Lehet egy lapon említeni a komplett európai konyhaművészetet a kínaival? Eszkimó szavak a hóra. A 4 kínai konyha. A 8 kínai konyha.
- 36:31 A vallási előírások hiánya a kínai konyhában. A civilizált és a barbár ember táplálkozása. A kínai szasimi. A pekingi kacsa elkészítése
- 41:02 A kínai késügyesség. A kínai konyha miniimalizmusa. A franciák tették tönkre a közös evés élményét. Jean Anthelme Brillat-Savarin.
- 46:57 A sertés az isten. Nincs nehezebb, mint keverve pirítani. A nedves-ropogós dicsérete. A jótékony zsarnok a kínai étteremben. A túltolt MSG.
- 52:36 Édességben azért mi vagyunk a jobbak. A kínai kormány krumplikampánya. A közel-keleti desszertkánaán.
- 57:08 Aktuális trendek 2023-ban. Ki tör még fel autót? És lakást? A fővárosi kaméleon szélhámosság útján. Olcsó boltok a nagy plázákban.
- 61:08 Falusi gyerekek és városi motorosok. Kalandok a 24-es úton. Mi folyik Bódvaszilason? A Jászságban mindig így volt! Nagy motorok egy keréken.
Borízű hang #251 [hossz]: Másfél milliós kardigánban az Orczy közvécében
Ünnepi különszám, kínai bejglireceptmelléklettel! Korrupt sportvezetők karácsonya. Mága és a taó. A Brunello Cuccinelli szennyes titkai. Kézilabda az Antarktiszon. Életveszély a körúti biciklisávban. A magyar állam szétesése az Orczy park vécéjében.
Borízű hang #250 a színpadon [hosszú]: Hajóféreg hamis zászlóval
Turistaosztály és prankolgatás. A marokkói futball és a felcsúti modell. Aján Tamás for minden! Winkler Róbert hajápolási praktikái. Uj Péter arcszőrzete. Az autós újságírás Szörényi–Bródyja. Férgek rágják a magyarok hajóját. Magellánét is. Büszkén emeljük magasra a hamis zászlót!
Tyúkól#57: Asszertív karácsonyi ünnepeket kívánunk!
Mi van, ha nincs bejgli? Hogyan ne legyünk idegbetegek szenteste? Miért nem tudunk normálisan kommunikálni? Ünnep előtti gyorstalpaló.
Borízű hang #249: Aki nem tud liberálisul, ne beszéljen liberálisul [rövid verzió]
Mohamedek között, Keith Richards és Yves Saint Laurent nyomában. Igazság és hitelesség a belső sávban. Nyelvtudomány és esztétikai terror. Pápázás. Tusfürdőmaffia a siralomházban.
Az emberfej ízű licsitől a legjobb kínai éttermekig Londonban
A 444 gondozásában megjelent A kínai konyha kultúrtörténete könyvbemutatóján Vida Kata gasztroblogger beszélgetett Keve Márton kreatív séffel és Bede Mártonnal, a 444 újságírójával, többek közt arról, hogyan változott Budapesten a kínai gasztronómiai felhozatal, és mik a legizgalmasabb helyek most. Beszéltünk a legfontosabb hozzávalókról, hogy mit kell vásárolni egy alaprecepthez, és főleg miért érdemes kínait enni.
