kínai konyha

„Nyugatról még mindig csak a jéghegy csúcsa látszik” – Fuchsia Dunlop a 444-nek

A kínai konyha és gasztronómia legnagyobb nyugati szakértője többek közt arról beszélt a 444-nek, hogy mi a baj a hotpot-éttermekkel, mi a különbség az európai kínai éttermek közt, és mennyit változott az utóbbi 30 évben a kínai étkezési kultúra.

Bede Márton
könyv

Borízű hang # 248: Levillog a Két Mackó [rövid verzió]

Bede Márton elmagyarázza a kínai konyha legnagyobb gurujának a hortobágyi palacsintát. Tartsunk már jobbra az autópályán! Cinikus békebrókerek. Már alig virul a fityula, fogynak a szóvicces filmcímek.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Van-e egyáltalán olyan, hogy kínai konyha?

Podcastunkban Vida Kata pszichológus, gasztroblogger beszélgetett Lu Boennel, a 101 étteremcsoport alapító tulajdonosával gyerekkoráról, a Ramenka és a 101 Bistro alapításáról, és arról, hogy mitől lesz autentikus egy kínai étel.

444.hu
podcast
Podcast

Borízű hang # 248: Levillog a Két Mackó [H]

Bede Márton elmagyarázza a kínai konyha legnagyobb gurujának a hortobágyi palacsintát. Tartsunk már jobbra az autópályán! Cinikus békebrókerek. Már alig virul a fityula, fogynak a szóvicces filmcímek.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #246: Eddig, és ne tovább! – A borizuhang.hu és az Országos Kamupárt-klaszter a kínai csirkeláb mellett, a szaunázóbűnözés ellen [rövid verzió]

Hétfő van, szabad a Borízű! ByeAlexet kipécézték, Orbán kínaiban, nyugdíj helyett Himars, felszólalás a szaunázóbűnözés ügyében, kamupárt-spektrum és -klaszter, utolsó elsőzők, egy kupica Salmiakki, csak az íze kedvéért, szmog. Ja, és lesz élő! (De Orbán gépén ki a Leslie Nielsen?)

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #246 [hossz]: Eddig, és ne tovább! – A borizuhang.hu és az Országos Kamupárt-klaszter a kínai csirkeláb mellett, a szaunázóbűnözés ellen

ByeAlexet kipécézték, Orbán kínaiban, nyugdíj helyett Himars, felszólalás a szaunázóbűnözés ügyében, kamupárt-spektrum és -klaszter, utolsó elsőzők, egy kupica Salmiakki, csak az íze kedvéért, szmog. Ja, és lesz élő! (De Orbán gépén ki a Leslie Nielsen?)

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #245: Góing rúzs: 4-5 nap Begóniában Hiláriusz pátriárkával és a Taylor Swiftet dúdoló Varg Vikernesszel [rövid verzió]

Hétfő van, szabad a Borízű! Hiláriusz pátriárka foghatósága pro és kontra. John Oliver megpróbálja lenyúlni a témánkat. Miért kell megölni a notórius biztonságiöv-bűnözőket? Elsőzők között az első. Bevásárlás, turizmus, black metal.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #245 [H]: Góing rúzs: négy-öt nap Begóniában Hiláriusz pátriárkával és a Taylor Swiftet dúdoló Varg Vikernesszel

Hiláriusz pátriárka foghatósága pro és kontra. John Oliver megpróbálja lenyúlni a témánkat. Miért kell megölni a notórius biztonságiöv-bűnözőket? Elsőzők között az első. Bevásárlás, turizmus, black metal.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #242: Miért kéne bármit megmenteni a nyomorúság demokráciájában? [rövid verzió]

Hétfő van, szabad a Borízű! Lakadalom van a mi Kínánkban. A jegyesfotózás trükkjei. A magyar esküvőifotó-biznisz. És tényleg van baath sajttorta! Mi lesz a Szigettel? Minek megmenteni azt, aminek vége van? Újabb macskabújócskatippek, tyúkpszichológia. Chatbotok – az emberiség újabb ellenségei.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast

Itt a Borízű műrch, valamint 4 jó kínai + 4 jó ázsiai étterem az Oktogon körül

Végre itt a textil, amit ledobhatsz a strandon. Valamint az éttemek, amikről annyit beszélünk, hogy az elkötelezettebb hallgatók is unják.

444.hu
szolgálati közlemény
Podcast

Borízű hang #163: A hatmilliárdos gumicsont víziói

Kedd van, szabad a Borízű. Omlik-e a kutyapárt? Általános Balog-megfejtés. Egész estés játékfilm Orbán Viktor bélflórájáról. A nyugat-virginiai ellenzék problémái. Létezhet-e dauerolt kínai pincér Budapesten? Újabb lángosok. Motorok Pozsonyban.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #163: A hatmilliárdos gumicsont víziói

Omlik-e a kutyapárt? Általános Balog-megfejtés. Egész estés játékfilm Orbán Viktor bélflórájáról. A nyugat-virginiai ellenzék problémái. Létezhet-e dauerolt kínai pincér Budapesten? Újabb lángosok. Motorok Pozsonyban.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #162 [rövidített, nyilvános verzió]: Mit csinál a sértődött podcaster? Matata kakiba

Kedd van, szabad a Borízű. De új rendszerben. Ingyenes, rövidebb, halászlémentes verzió. Liofilizált eper live, Wim Wenders beleáll a japán budimarketingbe, a Retrolángos titka.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Borízű hang #162 [hosszított, előfizetői verzió]: Mit csinál a sértődött podcaster? Matata kakiba

Az előfizetők ezentúl már szombaton hozzájutnak a legfrissebb epizódhoz. Kiegészült a műsor egy csak előfizetőknek szóló résszel is.

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast
Podcast

Itt a Borízű hang #valamennyi: Református többistenhit, hússzínű bugyik, indonéz sikerek

A köszbeszéd színvonalának felelős csökkentése mellett elkötelezett szakállasbácsi-podcastunk más podcast bugyijaiba nyúlkál. És nem mond le. Vasárnap még csak az előfizetők hallgathatják, keddtől mindenki!

Uj Péter, Bede Márton, Winkler Róbert
podcast