Kövér szerint a választáson arról döntünk, hogy kolbászt eszik a magyar, vagy lisztkukacot
2022 február 19., 15:43
Podkoszt #10: Megkapó péniszhal, nutriába töltött borz, valamint Kövér László és a rovarevés összefonódása a 2022-es országgyűlési választásokon
Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának tizedik (!) adása (a korábbi részeket itt találjátok ).
2022 utolsó adásában az egyik kedvenc témánkról, a bizarr ételekről beszélgetünk, ami nem csak a számunkra furcsa vagy szokatlan alapanyagok/állatok/rohasztott dolgok kóstolásáról szól: kulturális, evolúciós, vallási és szimbolikus okai vannak annak, hogy miért azt esszük, amit normálisnak tartunk. Sült tengerimalac, kukacok, lárvák, lóevés, belsőségek, fenntarthatóság és a normalitás kérdését jártuk körbe. Szily László elmondja, mit kell tudni a borzhúsról, végül Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesélnek a saját bizarr tapasztalataikról.
- 01:56 a koreai péniszhal, a tonhalszem és a kukoricapenész
- 04:20 Kata evett rovart, Nábelek lisztkukacot
- 05:40 a fika vagy a sült tengerimalac undorítóbb?
- 07:55 evolúciósan mit tekintünk undorítónak?
- 10:55 Kövér László- és Fazekas Sándor-idézetek
- 14:00 a rovarevés előnyei
- 14:44 Nábelek sütött már tücsökpitét
- 17:35 bizarr ízű dolgok
- 19:30 milyen ízű a kudu?
- 21:42 Szily László mesél: milyen a nutriába töltött borz
- 27:10 kiviak – fókabőrbe töltött kismadarak
- 29:40 Bajor szerint az aranyzabálás is perverz
- 34:55 ki kóstolt már anyatejet?
- 41:20 Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesél az általuk kóstolt bizarr ételekről
A témában ajánljuk:
Kata remek gyűjtését a világ bizarr ételeiről a kukoricapenésztől a sült tarantulán át a híres koreai péniszhalig
Melanie Joy Miért szeretjük a kutyákat, esszük meg a disznókat és viseljük a teheneket című könyvét
Fazekas Sándor és Kövér László fontos értekezéseit kukactémában itt és itt
egy potenciális aranyszórat-beszerzési helyet
Külön ajánljuk a 444 2021-es videóját a táplálkozás jövőjéről, vagyis arról, hogy változtatni kellene azon, hogyan eszünk, mert halálra fogjuk zabálni magunkat és a bolygót. GMO lazac, hőálló marha és klímadiéta, útmutató a házi tücsökpitéhez.
Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy témaötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a podkoszt@444.hu címre!
Az adást és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston, az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a többi nagy platformon.
Köszönjük az egész éves közreműködést Ardai Marcellnek és Botos Tamásnak.
Kommentek
Közösségünk messze túlnyomó többségének jószándéka és minden moderációs igyekezetünk ellenére cikkeink alatt időről-időre a kollégáinkat durván sértő, bántó megjegyzések jelentek meg.
Hosszas mérlegelés és a lehetőségeink alapos vizsgálata után úgy döntöttünk, hogy a jövőben a közösségépítés más útjait támogatjuk, és a cikkek alatti kommentelés lehetőségét megszüntetjük. Közösség és Belső kör csomaggal rendelkező előfizetőinket továbbra is várjuk zárt Facebook csoportunkba, a Közértbe, ahol hozzászólhatnak a cikkeinkhez, és kérdezhetnek a szerzőinktől is.