A Podkoszt legújabb adásában Gulyás Márton főszerkesztő-műsorvezetővel és Seres Donát rendezővel beszélgettünk a Partizán új főzőműsoráról.

Az idei első epizódban az infláció, a spórolás, a vásárlás és az evés témájáról beszélgettünk.

Sült tengerimalac, kukacok, lárvák, lóevés, belsőségek, fenntarthatóság és a normalitás kérdését jártuk körbe. Szily László elmondja, mit kell tudni a borzhúsról, de Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesélnek saját bizarr tapasztalataikról.

Már teljes karácsonyi hangulatban beszéljük át a saját karácsonyi szokásainkat, a magyar hagyományokat, a karácsonyt övező túlevés jelenségét és azt a sokféle extra házimunkát, ami ilyenkor is többségében a nőkre hárul.

A legújabb adásban a szakácskönyvről, mint műfajról, mint szívünknek kedves tárgyról beszélgetünk. Mi a funkciója, mitől jó egy szakácskönyv, mitől használhatatlan, hogyan alakult ki egyáltalán a szakácskönyv műfaja és a mai receptek sztenderd formátuma.

A közelgő halottak napja alkalmából egy szokatlan podkoszttal készültünk, a halál és a gasztronómia kapcsolatáról beszélgettünk.

A legújabb adásban egy gomba rajongó, egy gomba semleges és egy gomba szkeptikus beszélgetett a gombákról.

A legújabb részben végigbeszéljük a közétkeztetés rendszerét és gyökereit, a hazai szomorú állapotokat, és a mostani áremelkedés okait.

True-crime és politikai elemzés a 444-en. Hallgassátok!

A Podkoszt harmadik adásában a 444 főhorgásza, Szily László és más fontos halügyi témák.

Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának második adása, amiben a fagylaltok világában merülünk el. Miből csinálják, hol a legjobb, és mire használják az ördögi E471-et?

Indul a Podkoszt, új, kéthetente jelentkező gasztronómiai podcastunk. Az első rész a háború és a gasztronómia viszonyáról szól. Sűrített tej, gulyáságyú, konzerv és áfonyás zabkása a fronton.