gasztronómia

2017. május 12.

Gasztro-NSFW klippel jött ki Katy Perry

Az új számához készített videó egy radikális kísérlet az ember-élelmiszer viszony újragondolására.

2017. május 1.

Ennél rajosabb dolog nincs Tarnabodon

Budapesti séfek pontozták a tarnabodi szegények főztjeit, amit aztán szétosztottak a többi szegény közt. Ez a főzőverseny még a falunapnál is fontosabb.

2017. április 20.

Lebukott a techbullshit és a gasztrokamu tökéletes szerelemgyermeke, a Juicero

35 milliárdot szedtek össze befektetőktől egy eleve kamunak tűnő gyümölcsprésre, amiről most kiderült, hogy lassabb, mint kézzel elvégezni helyette a munkát.

2017. február 11.

Nem az a ciki, hogy nem tudod, mi az a babérlevél, hanem ha még neked áll feljebb

13 ember, aki nem értette, mit keres egy fűszernövény a tányéron.

2016. november 9.

Ha komolyan szeretnél főzni, ezt a könyvet meg kell venned

Hogyan kell posírozni, blansírozni, konfitálni? Érdemes-e párolni a frikandót? Jobb-e a pörköltbe a dagadó, mint a lapocka? Ez egy olyan szakácskönyv, ami nem recepteket tanít, hanem FŐZNI. A profik is használják.

2016. november 1.

1,3 millió dollárt fizet a Michelin-csillagos szakács étterme, miután egy vendégük lenyelt egy 2,5 centis drótot

A New York-i férfi vörösboros kakast rendelt, de volt benne egy kis extra.

2016. augusztus 10.
2016. május 31.

Cseh és magyar két jó barát, ettünk egy jó cseh vacsorát

A Staropramen hazai házigazdája cseh sörvacsorával demonstrálta, hogy nem csak szarvasgombás kaviár és pezsgős cibetmacskaszar-kávé alapokon lehet gasztroélményt teremteni.

2016. május 24.

Laci bácsi a hős, aki egymaga asztal alá főzte a komplett magyar gasztroforradalmat

Hagyjuk már ezt a Széll Tamás-hype-ot! Egy 67 éves mesterséf C-vitaminos túróval, milánói spagettitortával és sült fagylaltheggyel adta fel a leckét az agyondicsért új generációnak.

2016. május 10.

4x4 hely, ahol olcsón, gyorsan, jót lehet enni Budapesten

Feltűnt, hogy pang a budapesti csúcséttermek világa? És az, hogy sokkal lejjebb sokkal izgalmasabb dolgok történnek? Na, akkor nézzük.

2016. április 2.

A borkultúráról tanítanának az olasz általános iskolákban

A támogatók szerint a bor jobban összehozza az olaszokat, mint a templomok.

2015. december 28.

Szerinted is totál másnapos a NÉBIH kádere ezen a videón?

Pezsőket teszteltek az Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal emberei,. A témáról nem más, mint a Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság helyettes vezetője nyilatkozott. Igen mereven!

2015. december 8.

Véletlenül lefilmezték, hogy bulizik Habony Árpád Ibizán

Arany combokról eszik a sonkát, miközben a Cirque du Soleil társulata játszik, és az egész olyan, mint a hanyatló Róma, Habony pedig úgy pislog, mint a legmegkészültebb szereplő a Félelem és reszketésből.

2015. szeptember 15.

Apró öröm ezekben a vészterhes időkben: kevesebb az ehetetlen fűszerpaprika a boltokban

De a többségük még így is olyan rossz minőségű, hogy a szakértők szerint nem méltó a hungarikum névre, ami ezek szerint feltételez némi minőséget.

2015. szeptember 13.

Tényleg képes gyilkolni a banán?

Belehalhatunk, ha egy ültő helyünkben megeszünk több mint 6 banánt? – ennek a fontos kérdésnek járt utána a BBC.

2015. június 3.

9 dolog, amiről fogalmad sem volt az evéssel kapcsolatban

Olyan dolgok befolyásolják, hogy mi ízlik, és mi nem, vagy azt, hogy mennyit eszel egyszerre, amiről sosem gondoltad volna.

2015. május 17.
2015. február 21.

Hogyan apríts fokhagymát?

Attól függ, mi a cél. Én maradnék a késnél, már csak azért is, mert a majonézt utálom.

2015. február 7.

Forradalom a tojáspucolásban

Delejező lifehack videó, holnap kipróbálom.

2015. január 8.

Hol melyik gyorsétterem-lánc a legelterjedttebb

FastFoodMap

Az Economist készített remek interaktív térképet. A kontinentális Európát uralja a McDonalds, Afrikában a KFC a főnök, Dél-Amerikában a Subway is játszik. A válságban sínylődő görögök Starbucksban kávézhatnak. Itt böngészhető.

Tovább a múltba
;