Az őrségi Pajta séfjével, Farkas Richárddal beszélgettünk arról, miért fontos, hogy az éttermek lehetőleg helyi alapanyagokból dolgozzanak.
A halálkultusz lélekkufár sakálai már ugrásra készen, de akkor jön Avokádósaláta Arkhesztratosz módon és a carmague-i gulyások.
A 3 csillagos éttermet idén visszaminősítették. Állítólag a fésűskagyló helyett adott menyhalmáj és a brit cheddar volt a ludas. A 69 éves Marc Veyrat ezt visszautasítja.
Szauer Judit gasztronómiai újságíróval beszélgettünk arról, hova érdemes menni a tó környékén. Az interjú a Volvo Autó Hungária támogatásával készült.
A XXI. Birkafőző Fesztivál beszámolóján kívül nem is fért más a csatorna Híradójába.
Jó étvágyat!
Ahogy a hagymás vér megy az égen. Németh Szilárdéknál disznóvágáskor szalonna van reggelire. Miccsodaa??? Türkisikebab a mekdánelcben?
Egy időben senkinek se volt annyi Michelin-csillaga, mint neki.
Zenél a séf, kuktának áll a zenész, ehhez a vacsorához bors mellé hangjegyeket szórnak, a két kreatív terület fúzióját valósítja meg az Ízművek Konyhastúdió.
Anthony Bourdain nyers volt, őszinte, nem félt elmondani a véleményét, és beismerni, ha tévedett. 61 éves korában lett öngyilkos.
Hivatalosan is elstartolt a kötcsei polgári piknik.
A hatóság teljes szigorával járnak el azok ellen, akik mégis ezzel próbálkoznak.
Baromi divatos esemény lett a Bocuse d'Or szakácsverseny, egymást tiporva figyeltük Mély Torok társaságában, hogy kiből lehet az új Széll Tamás.
A mesterszakács 91 éves volt.
Jó étvágyat kívánunk.