gasztronómia
Így lesz hangokból vacsora, fűszerekből koncert
Zenél a séf, kuktának áll a zenész, ehhez a vacsorához bors mellé hangjegyeket szórnak, a két kreatív terület fúzióját valósítja meg az Ízművek Konyhastúdió.
Addig mesélt az evésről, amíg meg nem változtatta a világot
Anthony Bourdain nyers volt, őszinte, nem félt elmondani a véleményét, és beismerni, ha tévedett. 61 éves korában lett öngyilkos.
Rotyog már az üstben Németh Szilárd legendás pincepörköltje
Hivatalosan is elstartolt a kötcsei polgári piknik.
Fazekas Sándor újra figyelmeztet: Meg kell védenünk a magyar embereket attól, hogy bogarakkal, tücskökkel, rovarokkal etessék őket
A hatóság teljes szigorával járnak el azok ellen, akik mégis ezzel próbálkoznak.
Gasztrogladiátor-összecsapás az Új Uralkodó Osztály konyhakolosszeumában
Baromi divatos esemény lett a Bocuse d'Or szakácsverseny, egymást tiporva figyeltük Mély Torok társaságában, hogy kiből lehet az új Széll Tamás.
Meghalt Paul Bocuse
A mesterszakács 91 éves volt.
Ennyit a budai luxuspiacról: 3,2 tonna romlott, lejárt és problémás hús egy Fény utcai hentesnél
Jó étvágyat kívánunk.
Gyengén teljesített a legendás Pajtás önkiszolgáló, ezért zárta be a Junior
De remélik, hogy akad olyan üzemeltető, aki átveszi és felújítja.
Lesokkolt nosztalgiázók: puccsszerűen bezárják a legendás Pajtás éttermet
Miközben a nosztalgia a legnagyobb divat, a Junior Zrt. váratlanul bezárja az utolsó igazi szocialista önkiszolgálót. A rajongótábor romokban.
Gusztustalan állapotok miatt záratták be az egyik budai Nagyi palacsintázóját
A Nébih benézett a hűtőbe és elakadt a szavuk.
Gasztro-NSFW klippel jött ki Katy Perry
Az új számához készített videó egy radikális kísérlet az ember-élelmiszer viszony újragondolására.
Ennél rajosabb dolog nincs Tarnabodon
Budapesti séfek pontozták a tarnabodi szegények főztjeit, amit aztán szétosztottak a többi szegény közt. Ez a főzőverseny még a falunapnál is fontosabb.
Lebukott a techbullshit és a gasztrokamu tökéletes szerelemgyermeke, a Juicero
35 milliárdot szedtek össze befektetőktől egy eleve kamunak tűnő gyümölcsprésre, amiről most kiderült, hogy lassabb, mint kézzel elvégezni helyette a munkát.
Nem az a ciki, hogy nem tudod, mi az a babérlevél, hanem ha még neked áll feljebb
13 ember, aki nem értette, mit keres egy fűszernövény a tányéron.
Ha komolyan szeretnél főzni, ezt a könyvet meg kell venned
Hogyan kell posírozni, blansírozni, konfitálni? Érdemes-e párolni a frikandót? Jobb-e a pörköltbe a dagadó, mint a lapocka? Ez egy olyan szakácskönyv, ami nem recepteket tanít, hanem FŐZNI. A profik is használják.